低糖質パンの説明

Maison Kayser低糖質パンについて


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低糖質パンとは・・・

お米や小麦はそのほとんどが炭水化物で構成されています。つまり必然的にご飯やパンは炭水化物(つまり糖質)が多く含まれる事になります。低糖質のパンを作ろうとすると、どうしても小麦や砂糖の量を減らす事になり、その為に味気が無かったり、パサついたりして美味しくなくなってしまいます。

今回私達は、糖質を抑えつつも深い味わいを実現する事に成功しました。


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こだわり・・・

「ほのかな甘みとふわっとした食感にこだわったパン」です。

メゾンカイザーの考える「パンのある幸せな食卓」の理念のもと、美味しさを追求しました。糖質制限をしつつも味の良さは保証いたします。

糖質を下げるため゛ふすま粉゛を使用していますが、弊社開発の特殊な加工をすることでふすま独特の臭いやざらつきを軽減。さらに、小麦グルテンを添加せずに自然のグルテンを引き出しているため、ふっくらとした食感をお楽しみいただけます。


低糖質パン【ナチュール】

メゾンカイザーのこだわりである天然酵母を使った低温長時間発酵の製法はそのままに、美味しいを追求しながらも糖質を抑える。そんなわがままを実現させたこだわりの食事パンです。

ハンバーガーのバンズやサンドイッチ。料理のソースをつけてと様々な食べ方を提案できるプレーン味となっております。



低糖質パン【フロマージュ】

fromageメゾンカイザーの人気定番商品でも使用しているスイス産高級エメンタールチーズを使用する事で、鼻をくすぐるチーズの香ばしさとモッチリとした食感が、食事制限をしている事を忘れさせ満足感を与えてくれる。そんな商品を形にしたいと思い作りました。そのままでももちろん、細かくちぎってサラダに入れたり、ミネストローネのような優しいスープとの相性もいいです。


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2015年の商品ご購入は12月25日を最終日とさせていただきます。(12月29日火曜日が年内最終発送日となります。)
年始は1月1日からご購入可能ですが、1月8日金曜日を初回発送日とさせていただきます。

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