高級ホテルや話題のレストランで使用されている
□バゲットモンジュ□
BAGUETTE MONGE
メゾンカイザー売れ筋人気商品をご案内。
クロワッサンに続く人気売れ筋商品”バゲットモンジュ”。
本場パリの味を再現するためにオリジナルの小麦粉”メゾンカイザートラディショナル”と、自社製天然酵母”ルヴァンリキッド”を使用した自信作です。
本場フランスの風味をご自宅でお楽しみください。
□ご注文前に必ずご確認ください□
※焼き立てのフレッシュなパンを冷凍にしてお届けします。
※送料込みの価格です。
※ご注文をいただいてから土日祝を除く、5日前後で発送いたします。
※箱に納めるため、半分（１／２）にカットして箱詰めします。
■内容■
バゲットモンジュ｜BAGUETTE MONGE
■商品説明■
オリジナルの小麦粉”メゾンカイザートラディショナル”と”自社製天然酵母”ルヴァンリキッド”を使用した唯一無二のバゲットです。
| 小麦 |
| 271kcal | 100gあたり |
※冷凍でお届けしておりますが、豊かな風味が無くなる前になるべくお早めにお召し上がりください。
※解凍後は、そのままでも美味しくお召し上がりいただけますが、リベイクしますとより一層美味しくお召し上がりいただけます。
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50年に一度の天才パン職人と称されるエリック・カイザーによる、世界的なブーランジェリーです。誕生は１９９６年。パリ５区モンジュ通りに１号店が開業します。すべてはこの１号店からはじまりました。第二次世界大戦以降、製パンの発酵は効率よく膨らませるイースト菌を使うのが一般的でした。そこに19世紀以前の伝統的な方法だった液化天然酵母技術（ルヴァンリキッド）を主体とし、低温で長時間熟成させた風味豊かで、味わい深いパンを、手ごろな価格で、安定して提供する製法を確立することができました。パリのパン界に衝撃を与えた“エリック・カイザー”の出現。「メゾンカイザー」は、今や日本を含め、世界21ヶ国で展開する、フランスパン界のリーディング・ベーカリーです。時間、国を超えて愛されるメゾンカイザーの味とクオリティをぜひお楽しみください。
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