いらっしゃいませ。
メゾンカイザーネットショップへのご来店、誠にありがとうございます。
厳選した素材を使い、天然酵母を用いたフランスの伝統的な製法で仕上げた、フランス発のブーランジェリー「メゾンカイザー」の味をお届けいたします。
こちらはメゾンカイザーオリジナルレシピに基づいて、フランスで製造されたコンフィチュール(ジャム)となります。
3アグリュームはアグリューム(柑橘類)のもつ独自の甘さとマーマーレードの苦みをあわせた大人好みの味付けになっています。
■ご注文前に必ずご確認ください■
※コンフィチュールは常温でお届けいたします。
※送料別、お届先の都道府県によって送料は変わります。
※ご注文を受注してから3〜5日前後で発送いたします。
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◇MAISON KAYSER(メゾンカイザー)は◇
50年に一度の天才パン職人と称されるエリック・カイザーによる、世界的なブーランジェリーです。
誕生は1996年。パリ5区モンジュ通りに1号店が開業します。
すべてはこの1号店からはじまりました。
第二次世界大戦以降、製パンの発酵は効率よく膨らませるイースト菌を使うのが一般的でした。
そこに19世紀以前の伝統的な方法だった液化天然酵母技術(ルヴァンリキッド)を主体とし、低温で長時間熟成させた風味豊かで、味わい深いパンを、手ごろな価格で、安定して提供する製法を確立することができました。
パリのパン界に衝撃を与えた“エリック・カイザー”の出現。「メゾンカイザー」は、今や日本を含め、世界21ヶ国で展開する、フランスパン界のリーディング・ベーカリーです。
時間、国を超えて愛されるメゾンカイザーの味とクオリティをぜひお楽しみください。
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